Frango com molho de gengibre e
maracujá:
Ingredientes:
- 1 peito de
frango em escalope
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher
de sopa de suco de marcujá concentrado
- 1 colher
de sobremesa de shoyu
- 1 colher
de sobremesa de maisena dissolvida em 4 colheres de sobremesa de água
- sal e
pimenta q/b
- ½ xícara
de caldo de legumes
Molho:
Junte o
maracujá, o shoyu, gengibre, e caldo em uma panela e leve para ferver. Junte a
maisena e deixe engrossar até o ponto desejado.
Frango:
Tempere com
o sal e pimenta e grelhe. Sirva com o molho à parte ou por cima.
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